一个国家政治上的强大往往依赖于经济的强大，经济上的强大往往依赖于企业的强大，而企业的强大是基于企业家精神的强大。我们说的企业家精神不是指为了赚钱的精神，而是指赚钱的社会意义、赚钱过程中对社会的贡献以及赚钱后对社会的贡献。那么，在一个企业家盖棺定论的时候，该如何判别他是否具有企业家精神，是否值得社会尊敬呢？5月14日，《中外管理》“日本企业商道与经营创新研修班”来到大阪企业家博物馆，一起探寻研讨问题的答案。
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一座城市对企业家的敬意
大阪企业家博物馆是大阪工商协会于年6月5日建成的，以展现对企业家的敬意，全称叫做“大阪挑战与创新企业家博物馆”。其宗旨是“世世代代传播这些企业家的名声、志向、勇气和智慧，同时，还致力于通过对公众灌输企业家精神，从而实现社会复兴的目标，以及在前辈企业家所取得的成就的激励下，培养出下一代企业家。”
从年的“明治维新”以来，大阪形成了日本的商业与产业中心，产生了如盛田昭夫、丰田喜一郎等大量企业家，孕育了企业家精神，成就了一大批日本乃至世界著名的企业，例如松下、夏普、三洋、伊藤忠、三井、三菱、大丸、野村证券、日本生命保险、朝日新闻、每日新闻、朝日啤酒、柯尼卡美能达、日清食品、日立造船等等。大阪工商协会认为，大阪企业家精神是大阪引以为傲的一种城市文化，一种在大阪市民社会中长久孕育的创造与创新文化。于是，大阪工商协会构思了这样一个企业家博物馆来记录、表达和弘扬这种精神，经过一个以大学教授为主的委员会的推选和评定，最终挑选了位企业家进行永久展示。这位企业家中，大阪本地出身的尽管算是大多数，但只占五分之一，其余的则来自全国各地。
博物馆按照时间顺序分为明治、大正至昭和、二战后至今等三个板块，共20个分区。每个分区都有一个确定的主题，串联起来就是一部大阪经济简史。例如明治时期的分区为建设大阪的经济基础、引进欧洲先进技术与振兴国内纺织业、开拓直接贸易与奠定日本综合商社的基础、建立新的金融体系——银行、人寿保险和证券。每个分区依照主题展示相关企业家的简历与代表性物件，也提供相关企业博物馆的延伸资料。在资料区有企业家的视频和音频资料，以及多本企业史和企业家相关书籍。
大阪的企业家精神被归纳为七个关键词，分别是：壮志、变革、预见性、挑战、创意、自助和意志。如果单单看这些词，脑海中浮现的应该是一个孤胆英雄的形象，不能说是只身赴汤蹈火，也应该是在商海中不畏艰险、自立自强。但实际上，“自助”这个词并不十分准确，虽然有发明方便面的日清创始人安藤百福百折不挠的经历，但大阪企业家更多依靠的还是一个互帮互助的产业氛围。现在的大阪商工会议所就是一个典型的例子，这是五代友厚为重建明治期的信用秩序而创立的民间机构。除此之外，为了聚集创业资金，五代建立了“大阪证券交易所”。交易所成立时，东京的涩泽荣一也来参加，并相应在东京建立了“东京证券交易所”。一西一东，成为日本历史上众多株式会社的资金来源。现在的大阪市立大学前身是五代创立的大阪商业讲习所，主旨在于普及商业知识，培养商法人才。这一互助与重视商业基础设施的传统延续到了今天。无论是作为普及窗口的企业家博物馆，还是更为专业的产创馆，各种宣传与实质性扶持项目比比皆是。面向的群体也从大阪本地延伸到了日本全国，甚至全球。
《中外管理》杂志社副社长向大阪企业家博物馆吉田课长赠送《”稻德经”管理者台历》
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年永不停息的挑战酿出了这杯清酒
京都伏见城外护城河，豪川河畔柳树下，一栋痕迹斑驳的白色仓房自坐落于此。漫步四周，近百年岁月洗礼的建筑仍散发着淡淡酒香，空气中仿佛还飘散着蒸米与醪发酵的缕缕清香，这里就是月桂冠大仓纪念馆，也是本次《日本企业商道与经营创新》课题研修的又一座课堂。
纪念馆中除了按照酿酒程序展示约件酿酒工具之外，还有各类酒器。浅显易懂地介绍了月桂冠清酒百余年的发展历史。纪念馆的设计和布置都非常有意境，馆内播放的酿酒歌，仿佛将当年酒窖的氛围重现在你眼前，清酒做为一种传统文化在这里得到了传承。
宽永14年（年），月桂冠创始人大仓六郎右卫门在山城笠置庄（现京都相乐郡笠置盯伏见区）开始酿造清酒，至今已有年的历史。明治38年（年）日本时兴竞酒比赛，优胜者可以获得象征较最高荣誉的桂冠，为了冀望能获得象征清酒的最高荣誉，月桂冠遂以此为名。第一届全日本新酒评鉴会上，月桂冠清酒一举拿下冠军，至此享誉全国。
现在，月桂冠注册资金为4亿万日元，拥有员工约名，年度的销售额达到亿日元，产品结构也由以前单一的日本清酒变为如今的“清酒+烧酒+蒸馏酒”的多元化生产，并从德国、法国等地进口各种优质葡萄酒在日本国内销售。从企业规模上来看，月桂冠可以说是日本清酒制造企业之中的巨人。
实际上，在第十二代社长大仓治一统管月桂冠之前，月桂冠跟伏见地区的其他清酒企业一样，都只是小规模的清酒作坊。而清酒企业的规模大小，很大程度上是受制于清酒的酿造时期。长期以来，日本的清酒酿造一般都避开春暖花开的春季和炎热多菌的夏季，而在天寒地冻的严冬季节进行，即所谓的“严冬酿造”。一直以来，这可以说是清酒酿造行业最基本的常识。而这样一来清酒的产量就很难提高，消费者也只有在冬季或初春的时候才能够有机会品尝到刚出窖的新酒。
第二次世界大战结束之后，日本人的传统生活受到了欧美生活方式的严重冲击，人们开始更多地饮用啤酒、红酒，年轻人更是对日本传统的清酒毫无兴趣，甚至觉得喝清酒“土得掉渣”。面对急速缩小的日本清酒市场，日本国内的各个清酒酿造企业都深深地感受到了存亡的危机。而想要在这急剧缩小的生存空间里存活下去，唯一的出路就是扩大清酒的生产规模。可是，“严冬酿造”这条常识挡住了去路，各个清酒企业也都无可奈何。
没有改革就没有活路。月桂冠的第十二代社长大仓治一毅然向“严冬酿造”的常识发起了冲击：“清酒为什么就一定要严冬酿造？时代都变了，延续了几百年的常识也不一定就是对的。四季酿造是我们唯一的活路，我们月桂冠必须在其他企业之前实现四季酿造！”大仓治一的想法和要求自然令当时企业里对自己的技术和产品有着很强自负心的酿酒师傅们感到震惊，甚至是愤怒：“自古以来的做法，岂能是说改就改？”“四季酿造？开什么玩笑！”“我们是在酿造高端的清酒，没有时间跟你这种不懂清酒常识的人瞎扯。”面对众人的反对和质疑，大仓治一并没有放弃，他不断地劝说各位师傅们，动之以情晓之以理，希望得到他们的支持。终于，在他的软磨硬泡之下，酿酒师傅们答应跟他一起“犯傻”一回。
年2月，大仓治一亲自制定了实现“四季酿造”的基本计划，并紧锣密鼓地付诸于实施，一边大兴土木工程建设，一边加大对技术研发的投入。同年11月，适用于“四季酿造”的新厂房“大手藏”建成并投产，同时，在技术面上，酿酒师傅们带领大仓酒造研究所的研究人员和酿酒工人们突破了种种难题，终于攻克了“四季酿造”的技术难关。年月桂冠的清酒产量一下突破万升。月桂冠兵贵神速的“四季酿造”的实现，犹如在日本清酒酿造业界引发了一次大地震，打了竞争对手一个措手不及。
打破“常识”的束缚，带着勇者无畏的创新和永不停息的挑战将“不可能”变为“可能”，“古老而且清新”就是年老铺月桂冠清酒的独特口味。也正是这种持之以恒的“匠人精神”，使得日本企业拥有了源源不断的发展动力。
“成功的关键在于不要放弃”。这一次，“管理全球行”的学员们再次为现场的“神明”而深受震撼。
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导师点评
祖林，零牌顾问机构董事长，华南理工大学工商管理学院EDP特聘教授
日本社会认为：推出了前所未有的新产品、为社会发展和提升人们生活质量做出了巨大贡献的人，才堪称企业家。日本企业家精神有七个关键词：志向、变化、先见性、挑战、创意构想、自立自助、意志。
大阪企业家博物馆目前可能是全球唯一的为企业家群体设立的专题博物馆，展示了明治维新以来为日本经济和产业发展做出过重大贡献的位大阪企业家的事迹，藉此宣传和推广企业家精神。
缔造日本现代纺织业的五代友厚，研发和生产符合日本人口感的红酒和威士忌的鸟井信治郎，经营之神松下幸之助、产品企划之神井植岁男、技术之神早川德次……日本企业家群体的大量实践表明：唯有创新，才能洞察和抓住时代变化带来的市场机会，使企业穿越时代、由过去驶向未来。
持续创新是企业不绝经营的活力源泉，专业酿酒，心无旁骛。经营年、家族传承14代的日本造酒行业常青树——月桂冠，则是日本企业在“变”与“不变”中持续经营创新的现实范例。
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学员分享
（北京班第二小组）
湖南竞盟企业管理有限公司总经理刘素琴：
今天参观大阪企业家博物馆，非常的震撼！里面展现了位为大阪各领域做出卓越贡献的企业家们。从进入博物馆的入选标准来看就知道大阪对企业家的定义是什么。
企业家不仅仅是要对自己负责，还要对社会做出贡献，改善人民的生活水平！
想想自己，离企业家精神还差的很远很远，但标杆已经在那里了，加油吧！！！
哈尔滨中央红集团股份有限公司副总裁杨晓波：
今天收获非常大，上午参观大阪企业家博物馆，下午参观了具有年历史的《月桂冠》，下午又在大巴课堂上聆听了几位老师及管理大咖们的交流，收获太大了！特别是上午，参观大阪企业家博物馆，这是目前世界上第一个以名企业家为代表的日本企业的创业传承历史画卷，让我们充分的体验到了日本人民对企业家的尊重以及对优秀企业家精神的弘扬和继承。了解了近年来日本最富影响力的企业家创业历程的人生轨迹，学习了千余年来，日本企业成为世界上管理发展的强国关键是企业家的精神所在。日本的企业家不论其规模大小，只要创造出从来没有的商品，服务，技术或商务模式就是为民族争光，就会成为历史长河中的典范，成为本民族的骄傲和传承楷模。在博物馆中，我们充分的感受到了日本企业家的壮志、变革、预见性、挑战、创意、自助、意志7个关键词的企业家精神，可以说，日本的企业家精神给我们带来无限的激情与智慧，同时也引发了我们深刻的思考。
每一位企业家都是在历史的特定环境下创业的，成功的企业家都有着强烈企业家精神和责任意识，都是将企业做为事业来做。中国企业在发展中是追求大而全？还是追求小而实？创业的源头来自于责任，发明的源头来自于灵感，灵感的源头是坚持，没有坚持就没有发展，没有发展就没有成功！企业无论大还是小，都要有民族情节，有国家情怀。长久的企业才是民族的特征，传承几代人，千年的事业才能经受住历史的考验。努力吧！中国企业家们，为了中华民族，为了子孙后代勇于担当责任，保持并传承中国的企业家精神，使它成为中华民族的烙印！
侯马市晋烽机械有限公司总经理冯奇红：
参观大阪企业家博物馆，有位企业家，从明治时代开始，他们都是创造从未有过的商品、服务技术或商务模式，他们的创业精神令人感动折服。参观年的月桂冠清酒社，体会到他们专注、细致、创新和明确的经营理念。今天是学习的第三天，对我而言是身体与心灵的一次穿透，使我逐渐清晰了创业的真正含义。
赤峰恒基房地产开发有限公司董事长宁汉金：
上午参观大阪企业家博物馆感受到了日本从上到下对企业家的尊重。他们一生努力为社会做贡献，社会就会通过这种形式弘扬企业家精神。博物馆展示的位企业家，他们来自于不同的行业，但他们都有共同的信念：用一生几代人的努力做好一个企业。他们是用商业智慧报国。想想我们国家的私营企业主缺少的就是企业家精神。学乃至用，回去后对标我们的企业，我们要制定切实可行的目标规，努力把企业管理好，争取为国家和社会做更大贡献。
周子禾：
今天是来到日本的第三天，也彻底的从大阪离开来到了名古屋。早上我们去了大阪的企业家博物馆(日本唯一的一家)，里面罗列了日本从古到今比较出名的一些商人，他们都为国家做出了贡献，而且也是通过努力而获得的成功，也让我明白了这个世界上并没有不劳而获的事情。下午去参观了稻荷神社，日本的古土建筑真的很美，在月桂冠参观了古时的酿酒工序，每一道工序都很精致，体现了日本精进的做事态度，也让我明白了大和民族为什么会让世界赞叹，我也很钦佩这个民族，希望明天可以有更多的体会，让我能更好的完善自己，期待明天。
（上海班第二小组）
厦门立方艺品有限公司董事长高力永：
今天的参访印象深刻的是企业家博物馆和大巴课堂。企业家博物馆对于企业家提出了高要求，不是开个公司就是企业家，必须是有创新的经营者才是企业家。我自己按照这个标准来看，只是一个有赚小钱的小老板，但还不是一个企业家。发明了方便面，空心钢管造房，自动铅笔的日本企业家群体了不起！我们自己的企业未来应该持续创新，从产品到经营模式，争取在退休前做个企业家。大巴课堂精彩纷呈，
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